一馔千年雅膳季

简介：这个大型的饮食文化探索节目，以一台可以折叠和移动的智能厨房“总台饕餮号”作为节目的标志物。它自带古代典籍的记载，来到中国大陆，通过寻找民间名厨，探寻当代饮食文化和历史典故之间的联系。节目使用当地特色的农副产品作为原材料，制作出具有历史意义和时代特色的新美食。 “总台饕餮号”是一台智能厨房，比较特别的地方在于它的可折叠和可移动性。它可以根据节目的需要，随时折叠收纳或移动到不同的地方，以适应节目拍摄的需求。这个智能厨房里面，藏有古代典籍的记载，这些典籍记录了古代中国的饮食文化和历史典故。通过这些典籍的指引，节目在中国大陆展开了一段段寻找当代饮食文化的旅程。 节目以寻找中国大陆的民间名厨作为核心探索内容。这些名厨在各个地区具有非凡的烹饪技艺，代代相传并融入了当地的历史文化。通过深入交流和体验，节目将揭示当代饮食文化与历史典故之间的联系。通过与名厨们的互动，探讨古代饮食文化在现代的发展和传承。 在制作新美食方面，节目注重使用当地特色的农副产品作为原材料。这些农副产品代表了每个地区的独特风味和历史文化。在“总台饕餮号”的智能厨房里，名厨们将通过独特的烹饪技艺和创意，将这些农副产品转化为具有历史意义和时代特色的新美食。这些新美食不仅满足当代人的口味需求，还串联起了饮食文化和历史典故之间的纽带，让观众们在品尝美食的同时，了解更多关于中国大陆饮食文化和历史的知识。 这个节目以智能厨房“总台饕餮号”为载体，从寻找名厨、探索饮食文化和历史典故之间的联系，到制作具有历史意义和时代特色的新美食，展现出中国大陆丰富多样的饮食文化和人们对于饮食传承的热情。同时，也通过这样的探索和交流，让观众们更加了解和感受到中国大陆饮食文化的魅力。